Ремесленная пекарня «ЗЕРНА ХЛЕБА», где выпекается самый настоящий хлеб, как раньше: мука, вода, соль и закваска.
Печется хлеб на закваске только на Шугуровской муке, не отбеленной при помоле и выращенной без использования химикатов. Шугуровская мука производитс...
ЗЕРНА ХЛЕБА
Кулиганова Галина Алексеевна
Ремесленная пекарня «ЗЕРНА ХЛЕБА», где выпекается самый настоящий хлеб, как раньше: мука, вода, соль и закваска.
Печется хлеб на закваске только на Шугуровской муке, не отбеленной при помоле и выращенной без использования химикатов. Шугуровская мука производится из зерна, выращенного в ТТНВ «Пугачевское», под Пензой, и это лучшая экологически чистая мука российского производства.
Натуральный хлеб на закваске, так называемый бездрожжевой, из-за длительной ферментации, использования молочнокислых бактерий и так называемой «дикой» закваски, органически встроен в биохимию человека, потому что является тем самым настоящим натуральным хлебом, которой люди ели много тысячелетия, и к которому наш организм давно привык и выработал все самые эффективные способы его усвоения.
Низкий гликемический индекс, без скачка уровня сахара в крови, источник необходимых витаминов и микроэлементов, встроенность в биохимию ЖКТ, аромат и вкус настоящего хлеба, как раньше — это все хлеб на закваске ремесленной пекарни ЗЕРНА ХЛЕБА.
Хлеб на закваске может храниться до 6-7 дней без потери качества и органолептики, и даже потом не плесневеет, а просто черствеет, что говорит об отсутствии болезнетворных бактерий, дрожжей и микробов.
Печется хлеб на закваске только на Шугуровской муке, не отбеленной при помоле и выращенной без использования химикатов. Шугуровская мука производится из зерна, выращенного в ТТНВ «Пугачевское», под Пензой, и это лучшая экологически чистая мука российского производства.
Натуральный хлеб на закваске, так называемый бездрожжевой, из-за длительной ферментации, использования молочнокислых бактерий и так называемой «дикой» закваски, органически встроен в биохимию человека, потому что является тем самым настоящим натуральным хлебом, которой люди ели много тысячелетия, и к которому наш организм давно привык и выработал все самые эффективные способы его усвоения.
Низкий гликемический индекс, без скачка уровня сахара в крови, источник необходимых витаминов и микроэлементов, встроенность в биохимию ЖКТ, аромат и вкус настоящего хлеба, как раньше — это все хлеб на закваске ремесленной пекарни ЗЕРНА ХЛЕБА.
Хлеб на закваске может храниться до 6-7 дней без потери качества и органолептики, и даже потом не плесневеет, а просто черствеет, что говорит об отсутствии болезнетворных бактерий, дрожжей и микробов.
