Чёрный кунжут – это неочищенные семена кунжута.
Содержит на 40-60% больше кальция, чем белый, и обладает более ярко выраженным ароматом и вкусом.
Является источником сезамина, который оказывает стимулирующий эффект на выработку организмом фермента, отвечающего за транспортировку жиров к месту их окисления (разрушения), поэтому сезамин входит в состав многих жиросжигателей. Более того, сезамин замедляет распространение опухолевых клеток в организме и улучшает липидный обмен.
Сезамолин, еще один компонент кунжута, является эффективным антиоксидантом. Он регулирует кислородный обмен в организме и содействует его омоложению на клеточном уровне.
Кунжут – лидер по содержанию фитостеринов. Фитостерины регулирует уровень плохого холестерина в кровотоке, а также помогает укрепить иммунитет и защитить организм от некоторых видов онкологических образований.
Содержит в себе фитоэстрогены, которые способны благотворно воздействовать на женский организм. Именно кунжут является продуктом красоты и здоровья для женщин. Он не только улучшает состояние кожи, стимулирует внутренние процессы организма, укрепляет волосы и ногти, но и обладает уникальнейшим свойством замены женских половых гормонов природным фитоэстрогеном.
