Вкус Севера

Сыр Альпийский

Купить товар
Описание
Твердый сыр Альпийский из цельного коровьего молока, без использования растительных жиров, трансжиров и заменителей молочного жира. Имеет плотную твердую консистенцию. Вкус ярко выраженный, благородный, сладковатый, с фруктовыми нотками на послевкусие. В процессе созревания сыр натирается специальным раствором из культур, которые придают головке сыра красивый ремесленный оттенок. Сыр подают к стол...
Характеристики
  • состав
    молоко цельное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов
  • срок созревания
    более 5 месяцев