Вкус Севера

Сыр Ремесленный Чеддер

Купить товар
Описание
Сыр Ремесленный Чеддер изготавливается по традиционной технологии сыра Чеддер из цельного коровьего молока, без использования растительных жиров, трансжиров и заменителей молочного жира. Каждая голова сыра оборачивается в хлопковую ткань, пропитанную растопленным вологодским сливочным маслом. Сыр имеет яркий сливочный вкус, с пикантной остринкой на послевкусие. Чеддер идеально сочетается с фру...
Характеристики
  • состав
    молоко цельное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, мезофильная закваска
  • жирность
    от 45 до 65%
  • срок созревания
    от 12 месяцев