Твердый сыр Дары богов созревает более 5 месяцев, изготавливается по технологии Альпийского сыра из цельного коровьего молока, без использования растительных жиров, трансжиров и заменителей молочного жира. Имеет плотную твердую консистенцию. Вкус ярко выраженный, благородный, сладковатый, с фруктовыми нотками на послевкусие. В процессе созревания сыр натирается специальным раствором из культур, ко...
Твердый сыр Дары богов созревает более 5 месяцев, изготавливается по технологии Альпийского сыра из цельного коровьего молока, без использования растительных жиров, трансжиров и заменителей молочного жира. Имеет плотную твердую консистенцию. Вкус ярко выраженный, благородный, сладковатый, с фруктовыми нотками на послевкусие. В процессе созревания сыр натирается специальным раствором из культур, которые придают головке сыра красивый ремесленный оттенок. Это наиболее концентрированный источник ключевых питательных веществ: протеина, жира, витаминов группы А, B и D, а также кальция.