Упаковано под вакуумом. ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 Мясной продукт из свинины категории В, изделие сырокопченое. Годен в течение 30 суток (после вскрытия упаковки 48 ЧАСОВ в пределах срока годности упакованной продукции) при t от 0С до 6С относительной влажности воздуха 75-78%).
Состав: свинина, смесь посолонитритная (соль, нитрит натрия -фиксатор окраски), декстроза, глюкоза, экстракты специй (лук, перец черный,любисток,сельдерей), антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота), консервант Е262; Продукции ценность в 100г продукта содержится (средние значение): белок 12,0г., жир 63,0г, калорийность 615ккал (2575кДж).
