Колбаса "Оленья сырокопченая", 140 гр

Сырокопченые колбасы. ТУ 10.13.14-327-37676459-2017. Упаковано под вакуумом.Мясной продукт категории А,колбасное изделие сырокопченое. При хранении допускается естественная кристаллизация соли на поверхности. Сроки годности при t не выше 12°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - 120 суток, после вскрытия потребительской упаковки – 90 суток, после нарушения целостности оболочки -10 суток в пределах срока годности.

Состав: оленина, свинина, шпик свиной, говядина, посолонитритная смесь (соль, фиксатор окраски -нитрит натрия), клетчатка, декстроза, глюкоза, (перец черный молотый, чеснок, лук), антиокислители (аскорбиновая кислота), стартовая культура микроорганизмов (ускоритель созревания). На производстве используется злаки, молоко, яйца, соевый белок, горчица, сельдерей и продукты их переработки; Пищевая ценность 100 г продукта содержится (средние значения): белок 19г, жир 35г, энергетическая ценность (калорийность) 1630 кДж (390 ккал).