Молоко питьевое, Вологодское

Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 1,5%, Вологодское, от бренда СЕВЕРНОЕ МОЛОКО.

Ультрапастеризация — это процесс термической обработки с целью продлить срок годности продукта питания. Молоко питьевое ультрапастеризованное — это продукт длительного хранения, подвергнутый кратковременной высокотемпературной обработке. Молоко является уникальным естественным продуктом природы.

В нем содержатся все необходимые для питания человека органические и минеральные вещества. Жирные кислоты, входящие в состав молока, характеризуются высокой биологической активностью, они участвуют в клеточном обмене веществ и обладают антисклеротическим действием, низкой энергетической ценностью, но высокой усвояемостью. Сывороточные белки молока содержат большое количество незаменимых аминокислот и считаются более полноценными. Лактоза, основной углевод молока, участвует в образовании вкусового букета молока. Ультрапастеризованное молоко позволяет сохранить большую часть полезных качеств натурального молока и сделать его практически безопасным для длительного хранения и употребления.